Author name: gpradometvis

La cocina francesa y mexicana en mercados populares como expresión comunicativa

La cocina francesa y mexicana en mercados populares como expresión comunicativa

La cocina ha sido tradicionalmente un espacio de expresión a lo largo de la historia. Los espacios en los que se manifiesta la cocina como una forma de expresión son muy variados, no obstante, se busca estudiar la expresión de mensajes desde sitios tradicionales de consumo de alimentos: los mercados populares.

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El efecto de las narrativas cinematográficas del cine mexicano de la época de oro en jóvenes universitarios

El efecto de las narrativas cinematográficas del cine mexicano de la época de oro en jóvenes universitarios

A partir del surgimiento de la televisión en la década de los cincuenta, el espectador se ha convertido en un sujeto que requiere un mayor número de contenidos, con una más rápida accesibilidad, una extensa gama de matices y disponibles a través de diversos medios y dispositivos.

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